針對怎樣選購臨期商品，業界權威專家得出了三條提議。

1.保存期較長的食品類(曲奇餅干、冷凍產品、泡面等)，只需包裝不損壞，合乎存儲規定，沒有漏汽、腹脹等，都能夠選購服用。

2.針對保存期較短的食品類(冷凍酸牛奶、鮮牛奶、出爐的吐司面包等)，假如貼近保存期，很有可能會產生發霉，因此不建議選購。

3.并非是全部的臨期食品都值得選購，我們要留意核對保存期和價錢，選購時以小袋裝為主導，防止浪費。

盡管，臨期與到期中間僅一線之隔，但市場銷售臨期商品對店家的品質管理明確提出了高些的規定，從具體情況看來，臨期商品也存有一些安全風險，在權益的迫使下，一些非法店家很有可能會改動食品類的生產制造日期，假如誤吞了到期霉變的食品類，造成的不良影響有食品衛生安全有關法律法規維護。一切領域和新起的經濟環境，要完成長期性、身心健康和可持續性的發展趨勢，都必須顧客、公司和監督機構的共同奮斗。